为进一步做好食堂的食品安全管理工作，提高餐饮服务水平，确保餐饮食品安全，保障提供优质的餐饮服务。2021年5月6日，学院副院长龙宪碧组织学院各系、各部门和教师代表共39人召开了食堂管理服务座谈会，会议由后勤处处长孙健主持，学生处、保卫处、健管系等部门负责人参加会议。

龙宪碧首先介绍了召开本次会议的意义和目的，随后各系、各部门的教师代表，就如何进一步提高食堂的食品安全管理工作，提高餐饮服务水平逐一提出了意见与建议。

龙宪碧要求：一是要保证质量，做好食品进货关、储存关、卫生关、留样关，确保食品安全；二是采购的食材要多样化，根据季节特点采购新鲜、品优的食材，确保多元化供给，并严格落实索票索证制度；三是进行食谱公示，每周一要将一周的食谱在食堂公示，并收集师生的意见建议，及时做好食品质量的改进和服务提升；四是做好从业人员培训和管理，围绕如何进一步做好食堂的食品安全管理工作，提高餐饮服务水平，做好有关工作。