黄国刚率队开展清明节前校园食品安全检查工作
日期:2022-04-02 00:00:00 发布人:hqc 浏览量:4408
4月2日上午,院党委委员、副院长黄国刚率后勤处负责人及相关科室工作人员,深入一线开展清明节前校园食品安全检查工作,着力为广大留校师生顺利过节安上一把“食品安全锁”。
(现场查看超市售卖商品)
黄国刚一行深入学院各食堂、商业超市(门店),重点围绕食品原材料采购加工、就餐场所及储存库房、原材料索证台账、留样管理、餐具消毒、安全用火用电用气、防蝇防鼠措施、食品保质期及疫情防控常态化管理等方面进行了仔细检查,现场指出存在问题,提出改进意见及措施。检查中,黄国刚现场对各食堂、各超市提出要求,要求相关经营负责人要确保节假日期间留校师生用餐需求及日常生活保障,确保食品安全,提升服务质量,提高广大师生用餐及购物满意度。
(查看学生食堂餐饮质量)
黄国刚强调,一是要绷紧食品安全“弦”。校园食品安全涉及范围广、人员多,关系广大师生身体健康安全,尤其是在疫情防控常态形势下抓好食品安全是后勤保障工作的重中之重,要高度重视,时刻绷紧食品安全“弦”,严格落实食品安全管理措施,切实筑牢食品安全堡垒。二是要打好食品安全“牌”。要聚焦问题导向,采取常规检查和突击检查、全面普查和重点抽查相结合等方式,认真细致开展食品安全排查,深入查漏补缺,坚持边检查边整改,及时梳理总结检查发现的问题,采取有力有效措施抓好整改提高,确保检查取得实效。三是要念好食品安全“经”。要善于总结食品安全管理工作经验,强化协同配合、齐抓共管,建立健全校园食品安全监管工作长效机制,进一步筑牢校园食品安全防线。要建立健全应急预案,加强应急处置,确保有效应对校园食品安全舆情和突发食品安全事件。
来源: 作者:刘红艳/晏忠宝 核发: 点击数:4408