刘维佳深入食堂开展食品安全检查
5月8日,院党委书记刘维佳带队深入学生食堂,开展食品安全检查工作,全面排查食堂食品安全隐患。
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检查中,刘维佳查看了食材采购台账、食材新鲜度,详细了解了食堂食品留样、储存条件等。
刘维佳强调,校园食品安全是校园安全工作的重中之重,关乎师生身体健康和校园和谐稳定。食堂管理方要严格落实食品安全主体责任,规范食品加工操作流程,严把食材准入、加工、留样关口;要常态化做好环境卫生清洁、餐具消杀工作,严控卫生死角。后勤部门要强化日常监管,建立长效检查机制,常态化开展食品安全排查。
下一步,学院将持续紧绷食品安全弦,常态化开展食品安全排查,不断优化食堂就餐环境与餐饮服务,严守师生“舌尖上的安全”,为全体师生营造安全、卫生、优质的就餐环境。
图 文:崔思思
美 编:崔思思
一校一审:张红广
二校二审:陈丹玲
三校终审:王晶韵
